Kroatien: Jagdfieber im Trüffelwald

Profi-Trüffelsucher Ivica Kalcic mit seinen Spürnasen Bobby und Jacky (Foto: © Maike Grunwald)

(Reisereportage, Istrien / Kroatien, Maike Grunwald) Anfang Oktober beginnt in Istrien die Saison für weiße Trüffeln, die teuersten Speisepilze der Welt. Touristen können in professioneller Begleitung auf Knollen-Jagd gehen.

Kühe, Käse, Kräutermassagen: Natururlaub im schweizerischen Hotel The Cambrian in Adelboden

Alpenbewohnerin auf der Alp Laueli (Foto: © Maike Grunwald)

(Hotel, Adelboden/Schweiz, Maike Grunwald) Luxus? Will ich! Aber: Schön urig soll es bitteschön sein, wenn ich in die Schweiz zum Wandern fahre. Ich will Alm-Öhis sehen, keine Tussis in Designerpelzmänteln! Und Kühe, keine Angeber in Sportwagen. Adelboden im Berner Oberland ist da genau das Richtige. Die Gemeinde, die gerade ihr 600-jähriges Jubiläum feierte, ist bei allem Tourismus-Komfort richtig ursprünglich geblieben - so charmant muss St. Moritz vor 100 Jahren gewesen sein. Und das Hotel The Cambrian passt, es wirbt schließlich mit einem atemberaubenden Bergpanorama.

Kasnudln & Co.: Kulinarische Reise durch Kärnten

Hübsch gekrendlt: Kasnudln aus Kärnten (Foto: ©KaerntenWerbung/Franz Gerdl)

(Kärnten, Maike Grunwald) Was kann man von einer Region in Österreiche erwarten, die an Italien und Slowenien grenzt? Auf jeden Fall eine leckere, vielseitig gefärbte Küche. In Kärnten trifft meditteraner Flair auf alpine Bodenständigkeit, auch beim Essen. "Zwischen Bergkräutern und Semifreddo" lautete dann auch das Motte des kulinarischen Kärnten-Abends in Berlin mit Star-Köchin Sissy Sonnleitner. Dabei lernten wir so einiges an Tricks - sogar, wie man sich einen Mann angelt (oder den, den man schon hat, bei Laune hält).